Gli stabilimenti e gli uffici della Fratelli Mutti si trovano in località Piazza a sud di Parma: la nuova sede degli uffici Mutti incarna lo stile lo stile di un’azienda consolidata nel territorio parmense e conosciuta nel mondo.
L’idea progettuale si basa sul recupero dell’edificio storico, importante esempio di archeologia industriale, mentre la nuova addizione architettonica, in metallo e vetro, risolve la valorizzazione del corpo storico e l’integrazione degli uffici attuali.
Il progetto, di Paolo Bedogno, intende tradurre architettonicamente la vitalità tra interno ed esterno ispirandosi agli elementi che sintetizzano la storia dell’azienda: “Il tubetto dal ditale”, “il pomo d’oro”, l’edificio storico preesistente.
Particolare attenzione è stata posto alla riqualificazione energetica che ha interessato tutti i principali componenti dell’edificio ma principalmente involucro, impianti e ventilazione meccanica controllata.